Kartoffeln vom Meierhof Luherheide

Knollen mit Biolandqualität

Nachhaltiger Anbau
Die Pflege des Bodenlebens und somit die Erhaltung und Steigerung der Bodenfruchtbarkeit ist ein besonderes Anliegen des organisch-biologischen Landbaus.
Echter Kartoffelgeschmack
Durch den sanften, organischen Dünger sind die Erträge zwar niedriger, aber die Knollen entwickeln ein stärkeres Eigenaroma.
Gut für die Umwelt
Wir verzichten auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Düngemitteln und Pestiziden.

Unsere Sorten

Wir bieten seit Jahren viele verschiedene Kartoffelsorten an. Besonders beliebt sind die alten Sorten, die bereits vor 500 Jahren angebaut wurden.

ANNABELLE ist eine frühreife, festkochende Kartoffelsorte. Sie ist besonders geeignet für Bratkartoffeln, Gratin, Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln und Salzkartoffeln.

LAURA ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Sorte. Diese Kartoffelsorte zeichnet ihre rote Schale bei gleichzeitig tiefgelbem Fleisch aus. Sie eignet sich sehr gut für Pommes und Ofenkartoffeln.

GLORIETTA ist eine neue und sehr frühe Sorte. Geschmacklich sehr fein und aromatisch. Ihr Fruchtfleisch ist tiefgelb und ähnelt etwas der Sorte "Alexandra". Glorietta ist absolut festkochend und eignet sich hervorragend für Kartoffelsalat und Bratkartoffeln.

Der Weg unserer Kartoffeln

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April bis Mai

Bepflanzung der Äcker in Lemgo

Wenn die Bodentemperatur im April mindestens 7°C beträgt, werden die ersten Kartoffeln gesetzt. Dabei werden zunächst Furchen in den Acker gezogen in die die Kartoffeln mit dem Traktor gelegt werden. Wir bepflanzen einen Acker nur alle vier Jahre mit Kartoffeln damit der Boden genügend Zeit zum Regenerieren hat.

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Juli bis September

Schonende Ernte

Bei der Wahl der Erntemethode und des Erntetermins sowie der Aufbereitung des Erntegutes ist die Erzielung und Erhaltung einer optimalen Qualität für die menschliche Ernährung oberster Grundsatz.

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Direkt nach der Ernte

Auslese der besten Kartoffeln

Wenn die Kartoffeln es so weit geschafft haben, müssen Sie die letzte Prüfung bestehen. Beschädigte Kartoffeln werden aussortiert. Der Rest wird in unserer Dunkelkammer eingelagert. So bekommen Sie nur die Knollen von bester Qualität!

Verkaufsorte

Neben dem Hofladen werden unsere Kartoffeln auch in ausgewählten Supermärkten angeboten. Die genauen Orte finden Sie auf der Karte.

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Noch Fragen?

Sollten noch Fragen offen sein, stehen wir Ihnen natürlich gerne zur Verfügung. Sie können uns per Telefon oder Email erreichen.

+49(0) 170 794 195 6 info@meierhof-luherheide.de